蒲鉾詰合せ【KK-GH】

セット内容

【サイズ322×230×41(mm) 賞味期限15日】

御蒲鉾（紅）	賞味期限15日御蒲鉾（紅）の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
御蒲鉾（白）	賞味期限15日御蒲鉾（白）の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
じゃこ天（和紙入り）[5枚入]	賞味期限21日じゃこ天（和紙入り）の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
伊予のちくわ[2本]	賞味期限15日伊予のちくわの原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
手巻きあげ巻	賞味期限15日手巻きあげ巻の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
カステラ蒲鉾	賞味期限15日カステラ蒲鉾の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら
ふわかまたこ・わかめ焼	賞味期限31日ふわかまたこ・わかめ焼の原材料・アレルギー・栄養成分はこちら

おがたが自信を持っておすすめする農林水産大臣賞受賞、老舗の味伝統のじゃこ天は愛媛県の南予地方の独特の練り製品で全国的知名度が高まるじゃこ天の原料は宇和海で獲れる小魚(ほたるじゃこ、えそ、たら、ひめじ)が主原料です。

主原料のほたるじゃこは体長約10㎝の小魚で、その魚を職人さんの手によって頭と内臓を取り除き、きれいに水洗いされた後、骨皮ごと挽肉にして揚げ蒲鉾にしました。

小魚の旨みがそのまま残りカルシウムが含まれた、まさに昔ながらの揚げ蒲鉾です。

開封してそのままお召し上がりいただけます。
またフライパンで少し焦げ目がつく程度に温めていただければより一層美味しく召し上がれます。

伊予の香は、原料に宇和海で水揚げされた「たら」すり身と「えそ」と「ぐち」をすり合わせてできた蒲鉾です。
少し歯触りを強くして魚のうまみを前面に引き出し魚本来の味を大切にした蒲鉾です。

伊予のちくわは、主原料に宇和海で水揚げされる魚「えそ」を使用しました。市販のちくわと比較して肉厚にし、キリッとした食感を引き出すとともに魚本来の旨みが堪能できる、まさしくおがた蒲鉾ならではのちくわです。

あげ巻は愛媛県南予地方独特の練り製品として知られ主原料に宇和海で水揚げされた「えそ」「ぐち」を自社ですり身にしたものとたらのすり身を練り合わせ油揚げですり身を巻きつけて仕上げられています。

カステラ蒲鉾は、魚肉すり身をベースに卵黄を練り合せ西日本の魚肉入りカステラ、関東の伊達巻より魚肉感のあるように仕上げた蒲鉾です。

ふわっとソフトな食感と、「わかめ」そして魚、たこのそれぞれ3種の旨みが口の中で広がる、それが「ふわかまたこ・わかめ焼」です。

型番

KK-GH

定価

5,000円(税込)

販売価格

5,000円(税込)

購入数